不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園冰釀咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南不酸的咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆阿里山咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄冰釀咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺南冰釀咖啡企業送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭藍山咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
最近一段時間，有些不順心的事情困擾著自己，因此對孩子關注得較少。那天一下班，就看見孩子不停地在屋里打著轉兒，一問才明白，他不知道當天的日記該寫點什么。原來，最近孩子都遭遇這樣的困惑：周一、周二和周三都要寫日記，前兩天他把該寫的都寫盡了，每到周三晚上就不知道還能寫些什么。 那天正是周三，孩子急得眼淚都掉下來了。我看在眼里，急在心里。也是，一個十一二歲的孩子，連寫三篇日記，不能少于600字，不能寫上周發生的事情，不能寫同學之間婆婆媽媽的瑣事，還不能寫憑空想象無中生有的事。唉！真是委屈了孩子，每天能有多少親身經歷的事情讓他去洋洋灑灑呢？ 我當然了解孩子，他最豐富的就是想象，每一口面包咬下去，根據形狀的變化，他就能來一次奇妙的天馬行空般的旅程；一個再平常不過的玩具，到他手里也能玩得搖人心旌。可如今孩子不敢寫自由想象的日記了，他怕被老師批評。我想問問孩子，你是不是很不幸福？ 可我無法問，怕勾起孩子更多的痛苦。想不出什么好辦法的我，只好把孩子拉到窗戶邊，想讓他欣賞一下美美的夜景放松下心情。窗外流光溢彩，對面是一個剛剛入住的小區，五十多座高層居民樓，家家戶戶的窗戶都綻放著朵朵燈花。雖然寒風凜冽，但街上依舊燈火通明，車水馬龍。人們成群結隊，閑逛、說笑、散步、跳廣場舞，整個小區生機盎然。從破舊的村莊搬遷到整潔漂亮的小區，人們難抑興奮的心情。小區后邊，幾架塔吊在寒夜中“煢煢孑立”，挺身展臂，旋轉回還，一副忙忙碌碌的樣子。還有一部分人需要搬遷，也難怪塔吊晝夜不息匆匆忙忙了。 “那是什么，爸爸？”看到滿身披著燈光、仿佛巨人般的塔吊，孩子好奇地問我。我告訴他那是蓋樓房的工具，并讓他觀察一下此時的夜景，或許能寫一篇有關鄉村夜景的日記。孩子點了點頭，若有所思地觀察起來。 半個小時后，他竟然真的寫成了一篇日記。他拿來讓我看時，我驚喜不已。孩子以幸福為主題，把高樓里透出來的燈光，寫成是人們幸福笑臉的延伸。也是，從低矮的平房搬進舒適的樓房，從臟亂差的農村搬進整潔漂亮的小區，怎能不幸福？燈光從窗戶里照出來，可誰又能說燈光下面的他們不是面帶微笑的呢？最有趣的是孩子把塔吊寫成了默默的奉獻者，說它們為了讓人們早點得到幸福，就算是孤獨地在寒風中站立，心里也是幸福的。 我驚異于孩子的想象力，于是故意逗他：“塔吊現在快樂，可等高樓蓋起，它們可就要刀槍入庫馬放南山了，多孤獨多失落啊？”孩子思考了一會兒，一本正經地說：“就算刀槍入庫馬放南山，但它們畢竟為別人奉獻過，幸福過，也不應該有什么可失落的吧？”看著他天真的樣子，我用手摩挲幾下他的小腦瓜，一股幸福的暖流迅速擴散到我的全身。 >>>更多美文：心情隨筆
父親不愿意住我家。 女兒？嫁出去的女潑出去的水！呆在女兒家本來就沒底氣，倘若女婿心情不好，再擺個眉高眼低，一向心高氣傲的父親怎受得了？ 以前，父親只是送東西給女兒才進女兒的門：第一茬香椿，第一茬韭菜，自家地里的蔬菜……東西送到，立馬回鄉下。可自從母親走后，父親像是眼看著稀里嘩啦就老得沒了形樣。不再利索，不再健談，整日里就木木地坐著，各種病也乘虛而入將父親捉弄得狼狽不堪。父親獨自呆在老家，別說能不能按時把吃喝送進嘴里，單就他的安全，也叫人放心不下。 決定讓父親進城跟我們一起生活，得看著他一日三餐到口，睡覺起床正常。為了我自己的心安，他必須跟我進城，也顧不上他多么離不開老家，離不開身邊的熟人。 在多少人都沒有說服父親進城的情況下，我自己板著臉聲色俱厲地開了口：“要么進養老院，要么來我家，二選一，不允許獨自呆在老家！”我不解釋，話也不多，只是傳達自己的決定。 父親低著頭，雙手交叉，倆大拇指交流了很久，抬起頭，說，去你那里。 養老院？父親是徹底拒絕的，他跟村里所有老人的心理一樣，只有攤上忤逆的子女，沒人管，萬不得已，才進養老院。養兒養女，把自家最再送進養老院，對他來說就是羞辱。 松了口氣，只能這樣強迫他了。我聲音一大，臉色一難看，他就沒有了堅持，乖乖就范，屢試不爽。就像我小時候玩耍時，母親喊了多次都充耳不聞，可再瘋再野再沒過癮，父親黑著臉一出現，不等他開口，我就灰溜溜回家。 曾經威嚴無比的父親，莫非是在償還虧欠我的“威嚴”？ 每天看著父親，我的思想就拋錨了： 二十年前獨自扶養兒子，每天簽完到上完早讀，飛速溜回家提溜起一歲多的兒子，給他穿衣，讓他吃早點，拿出玩具安頓好他，又匆匆趕往學校，在學校里還擔心獨自在家的他是否安全。 二十年后接來老父親，每天簽完到處理好事情，買了早點，飛速溜回家招呼行動不便的老父親起床，收拾，吃早點，喝藥，又急急趕回學校，坐在辦公室里還會擔心他去衛生間時會不會出問題。 不同的是，兒子昨天還不會系鞋帶今天就會了，父親昨天還知道扶起馬桶墊今天就忘了；兒子昨天捉筷子還很別扭今天就好多了，父親昨天吃飯還能看得過去今天就灑了一桌子…… 照顧孩子再辛苦總歸越來越輕松，看著父親是越來越不利索越難受，以致不忍直視。養老人哪比得上養孩子？ 眼前的父親，讓我很難受：飯桌上我讓他吃哪樣菜，他就夾一筷子，也不管能不能咬動，喜歡不喜歡吃。我一說，他立馬去做。似乎不是吃飯，而是配合著我完成任務，為了讓我心安。 父親也一定更別扭：他盡可能呆在自己住的那間房子不出來，也沒有一點聲響，除非上衛生間。他好像在努力做到讓我們感覺不到他的存在，怕添麻煩吧？ 更像個膽怯的理短的暫居客人。 “父母家是兒女家，兒女家不是父母家”，突然想起這句話，滿心悲涼。 “老了，邋遢了。”這是父親說的最多的一句話，常在他覺得自己做錯了什么時就很尷尬地補這么一句。 飯菜掉在桌子上，他立馬就想用袖子擦，眼尖手快的我總會在第一時間扯住他的胳膊為了防止這招我就坐在他旁邊吃飯。我知道他急于去痕是不好意思，在女兒面前的利索形象還得維持。 他上完衛生間，我都必須收拾一下，以至于他自己都想不通，“咋活成這熊樣了”。我就安慰他，就是神仙也不能倒著活，誰老了都一樣。 父親看不慣現在的“熊樣”是有原因的： 年輕時的父親是村里的能行人，大鍋飯時他是會計，土地承包到戶他做起生意，偶爾種莊稼也是種啥啥豐收。全村第一個萬元戶，第一個蓋起樓板房的，一直做事干脆，說一不二。我們家的日子比鄉鄰們好得多，在大家吃不飽時我們家沒吃過雜糧，在有些孩子因貧困輟學時我上學還資助同學。 在我的記憶里，我家的門店是小鎮第一個安裝手搖電話的，也是第一個雇用員工的。父親的客戶遍及全國，以至于帶動周圍人形成了農貿一條街。 父親年輕時，壓根沒吃過藥，也不休息。以父親看，人的身體就像鋤頭，放一放就生銹了，他干活，從不惜力惜身。 曾經的父親，只手撐天；如今的父親，對付不了筷子。曾經的父親，以自己的智慧給我們創造了富裕生活；如今的父親，事事離不開我們的照顧。 風風火火無比干練的父親，怎能接受眼前的自己？ 澆花時，顫顫巍巍，水灑了一地；收拾桌子，該扔的留著不該扔的不見了；照顧孩子，反過來孩子攙扶他上廁所幫他處理事情……閑不住的他有時真的想給女兒幫忙啊，卻忙活得自己手忙腳亂只是添亂。 父親在我家，很客氣很小心，讓人心疼。 >>>更多美文：親情文章
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