不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺北阿拉比卡咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺北阿拉比卡咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而bemo cafe冰釀咖啡開箱報告且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,高雄濾掛式咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新北冷泡咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。花蓮濾掛式咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

狗年春節在一遍“旺、旺、旺”的祝福聲中過完了。難得的春節黃金周長假,湛江的天氣出奇的好。節前寒冷空氣侵襲,史上最冷的風雨肆虐騷擾一陣后自覺無趣,自行隱退。就在春光乍泄那一刻,春姑娘邁著輕盈飄逸的腳步款款走來。她輕舞袍袖,送上陣陣和煦宜人的春風;她纖手輕點,向大地傾灑溫情的陽光。港城不再寒冷,也沒有凄風冷雨的干擾,人們沐浴著融融暖意,腳踏片片春光,在春姑娘簇擁下盡情逛公園、進商場、喝美酒、品佳肴,享受親人團聚的美好時光,用手機留下衷心祝福和多彩視頻! 春節出行最難得能有如此好的天氣,帶來如此好的心情。凝望著歡快跳躍在樹枝和花叢間的片片春光,我看到俊美迷人的春姑娘在藍天白云間微笑,在廣闊大地上奔跑,在無垠大海中歡跳。老天爺恩賜,狗年春節春光明媚,綠水春波蕩漾,溫暖春意醉人。 滿園春色關不住,一腔春歌唱不完。春姑娘送來的陽春美景,絕不只是鮮花和掌聲,更有霧障襲擾;盈盈春光中,更非全是良辰美景,更有險關重重。我們必須正視,必須有應對挑戰的各項準備。起步當要謀劃好,不負春光,勝似春光。春節后上班的第一天,預示農歷新年的開端,在同一條起跑線上,擁有同樣寶貴的每一天,路如何走,步怎么邁?任何人都不能回避,務必用行動回答,用成果檢驗。因為努力的程度不同,起步的節奏有別,奮進的腳步有快慢,最終的結局將因人而異。須知僅僅沉湎于春光而放棄辛勤勞作,就不能獲得秋后的豐碩果實;不努力拼博奮斗,渾渾噩噩過日子,明年的今日你將兩手空空,何以面對大好春光春景?何以盡享春暉春色? 人生就像一份日歷,翻過去的日子越來越多,剩下的日子越來越少。狗年日歷剛剛翻動,一元復始,萬象更新。讓我們珍惜大好時光,就要抓住這個充滿希望的季節辛勤耕耘,不懈奮進。爭取一個美好的開頭,將預示著全年好景萬千。 擁有春光,播撒春色;時不我待,踏歌前行,漫漫人生征程上才會領略無限風光,才會在歡度每一個春節時充滿自信和快樂;在撕去的日歷上寫下成功,寫滿收獲,寫下無怨無悔。 >>>更多美文:手機美文

那個瘦小的老人走了,像一片枯葉,自然地從樹上飄落下來。也許是她太過于普通,普通得甚至連村里的人都記不得她叫什么名字。她和我是一個村子里的,大伙都叫她根子娘。 第一次見到她,是在一親戚的葬禮上。那是秋天的一個上午,天很藍,有風吹過,河邊的蘆葦嘩啦啦地響,幾個跟隨到墓地的和尚唱著只有他們懂的經文。按當地的風俗習慣,老去的人墳頭上要撒好多錢和小饅頭,以免去這個老人生前的一些業債。錢剛剛從指定的人手里撒下,看熱鬧的人群中就跑出一個瘦小枯干的老婦人。她個子不高,臉很黑,滿臉的皺紋,雖舊卻干凈的衣服穿在她身上,像穿在骨頭架上。瞧瞧,哪家有這樣的事,都少不了她。“一把年紀了,也不嫌丟人,死人的錢也撿,幾輩子沒有見過錢一樣,不就是幾個‘鋼崩’?也給兒孫丟臉!”鄙視的目光齊唰唰地朝她射過去。“根子娘,這還有一個。”一個中年男人,用腳點著土上的一塊錢,面帶嘲諷地叫著。她的臉上有一絲興奮,旁人的指指點點,仿佛與她一點關系都沒有,她只顧樂呵呵地去撿那錢。我也不解,她為什么要這樣做?!也是從那時起,我知道了她叫根子娘。 說起根子,村里沒有人不知道。他是個小包工頭,富著哩,哪里就少這幾個錢呢。根子也氣,說如果再去撿這些東西回來,就不認這個娘。她笑呵呵地對兒子說:“扔了那么多錢在那里,可惜呢。好好的饅頭扔在野地里,更是浪費。那年鬧饑荒,若要是有這樣一個饅頭,你外婆也不至于餓死呀!”“總是提那幾百年前的事,現在誰沒有吃的?”往往這個時候,根子就要跟上去頂幾句。還扔下狠話,要是再撿,就不認她這個娘,真是丟死人了。可根子娘我行我素,照撿不誤,而根子也真的就斷了與她的來往。 撿著撿著,光陰就過去了。這一年,根子承包的工地賠了錢。兒子上大學的錢,他一分錢也拿不出來。根子娘這時病了,而且很重。她讓人把根子叫了去,用干癟且爆著青筋的手艱難指了指地上的一個木箱,示意根子打開。所有在屋子里的人都驚呆了:滿滿一箱子的“鋼崩”。根子慢慢地數啊數,足足五萬塊。不光兒子上大專三年學費足夠,還緩解了他的經濟危機。 這個撿了一輩子“鋼崩”的老婦人走了。留下一張五萬塊的存折,還有這一箱她在人們鄙視的眼神中撿來的“鋼崩”。后來,人們慢慢懂了:她撿的,不光是錢,更多的是人生的思索! >>>更多美文:人生故事

 


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